2张图片食材明细主料猪肉1000g蘑菇8颗红萝卜半个辅料鱿鱼干1只鸡蛋2只酱油2匙盐1勺丢弃粉5匙酸甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性萝卜蘑菇丸子的作法步骤1红萝卜刨丝蘑菇泡水硬后切丁鱿鱼泡软后切块。2嚼碎的肉水煮酱油敲着可用白萝卜丝蘑菇鱿鱼干拌。
（因为叫醒了之后香味极具一番）3之后就是将所有东西混合在一起，因为本人实在用手摸这些怪怪的。所以我是用饭勺来煲得，一旁煲一旁力。这样弄出来的丸子较为有咀嚼劲，当然你们能拒绝接受用手的，用手向和面那样也可以，更加省时间。
到了这个肉浆有点弹性才可。4最后一步就是剪刀丸子，因为我不必手。所以就是用汤勺得，丸子也不圆，用小火在热水蒸15分钟才可。
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